Các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường là gì?

Nhiều chuyên gia khuyên rằng, những người bị tiểu đường nên ăn hoa quả để tránh tăng lượng đường trong cơ thể vì chúng chứa đường tự nhiên. Tuy nhiên, đâu mới thực sự là các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường?

Các loại trái cây tốt cho bệnh tiểu đường là hoa quả tươi hoặc ở dạng đông lạnh. Các loại trái cây không được khuyến khích là đóng hộp. Những loại trái cây đóng hộp ngọt và ngon, nhưng chúng thường được thêm một hàm lượng đường để bảo tồn.

Hơn nữa, các loại trái cây ở dạng khô cũng không lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường, vì chúng chứa rất nhiều đường ở dạng nén và chứa rất nhiều calo.

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn các loại trái cây có hàm lượng đường thấp, tốt nhất là ăn trái cây có hàm lượng đường ít hơn năm mươi phần trăm.

Đu đủ

Người bệnh tiểu đường có thể ăn đu đủ và dưới đây là những lý do:

  • Ít đường

Đu đủ chứa ít đường (8,3g trong một cốc đu đủ). Một số nghiên cứu chỉ ra rằng một số thành phần trong đu đủ có tác dụng làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường tuýp 2.

cac loai trai cay tot cho nguoi benh tieu duong
Đu đủ giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường tuýp 2

Các loại hoa quả dành cho người tiểu đường

Trong đu đủ cũng rất giàu một loại enzym gọi là papain, giúp bảo vệ người bệnh tiểu đường khỏi tổn thương do gốc tự do gây nên. Đu đủ là một trong các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường.

  • Giàu vitamin

Đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, canxi, magiê, sắt…giúp bạn tránh khỏi bệnh tim. Vì có thuộc tính hạ đường huyết, đu đủ có thể ngăn ngừa bệnh tim liên quan tới tiểu đường.

  • Chứa nhiều chất xơ

Đu đủ cũng chứa nhiều chất xơ. Một lượng đu đủ trong bữa ăn nhẹ sẽ giúp bạn no lâu và ngăn bạn khỏi thói quen ăn uống không lành mạnh.

  • Chỉ số đường huyết thấp

Đu đủ cũng có chỉ số đường huyết thấp, điều này có nghĩa nó sẽ giải phóng đường tự nhiên một cách từ từ và không làm tăng hàm lượng đường huyết.

Vì những lý do trên, người bệnh tiểu đường có thể ăn đu đủ. Ngoài ra, người bệnh tiểu đường cũng có thể ăn những loại quả như việt quất, bơ, dưa hấu, mận và ổi.

Bưởi

cac loai trai cay tot cho nguoi benh tieu duong
Bưởi giúp kiểm soát đường huyết

Các loại trái cây dành cho người tiểu đường

Bưởi là một trong những loại hoa quả rất được ưa chuộng. Bưởi là một trong các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Bưởi được coi như một loại “thần dược” với người tiểu đường bởi các tác dụng vô cùng tuyệt vời sau đây:

  • Kiểm soát đường huyết

Ăn bưởi có thể giúp trị bệnh đái tháo đường. Đó là nhờ naringenin, một chất chống ôxy hóa có trong bưởi có thể giúp gan đốt cháy lượng mỡ dư thừa, đồng thời giúp cải thiện quá trình kiểm soát lượng đường trong máu.

Hơn nữa, trong nước ép bưởi tươi có chứa nhiều hoạt chất có thành phần tương tự insulin vì vậy nó có tác dụng giảm lượng đường trong máu, hạ đường huyết.

  • Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Ăn bưởi thường xuyên sẽ hạn chế tối đa được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Vì thế những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường nên ăn 3 phần bưởi mỗi ngày để cải thiện tình hình.

  • Giảm Cholesterol, ngăn ngừa biến chứng

Những người bị tiểu đường thường hay bị mỡ máu xấu và Cholesterol cao. Trong bưởi có chứa nhiều pectin – là chất nhầy bao quanh vỏ hạt bưởi và trong cùi quả bưởi chín, giúp cân bằng lượng cholesterol.. Hơn nữa, 2 loại vitamin C và P trong quả bưởi có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.

Vitamin C có thể cải thiện vi tuần hoàn trong cơ thể, hạn chế làm mỏng mao mạch, đồng thời làm giảm bớt hàm lượng cholesterol. 4. Phòng ngừa tăng huyết áp, mỡ máu xấu

Người bị tiểu đường đa phần gặp biến chứng tăng huyết áp và mỡ máu xấu. Trong bưởi có nhiều chất xơ, nhiều nước, nhiều vitamin C là chất chống oxy hóa hiệu quả, loại bỏ gốc tự do có tác dụng hạ huyết áp. giảm mỡ máu, phòng ngừa nguy cơ bị tăng huyết áp và mỡ máu xấu ở người bị tiểu đường.

Táo

  • Lợi ích sức khỏe

Táo cũng là một trong các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Trong táo có chứa một lượng phong phú các chất chống oxy hóa, chất xơ và flavonoid, tất cả các chất này đều có khả năng bảo vệ sức khỏe tổng thể của tim. Mặc dù cần có thêm nhiều nghiên cứu chuyên sâu nhưng táo cũng đã được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là hỗ trợ chức năng phổi, hạn chế nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư.

cac loai trai cay tot cho nguoi benh tieu duong
Táo cũng là một trong những loại quả tốt cho người tiểu đường
  • Carbohydrates

Bởi vì táo cũng có chứa một lượng vừa phải carbohydrate, bệnh nhân tiểu đường cũng phải tính đến lượng carbohydrate của táo khi lên kế hoạch ăn uống. Một quả táo trung bình chứa khoảng 20 g carbohydrate, hầu hết trong số đó đến từ các loại đường tự nhiên của trái cây.

Lựa chọn các loại trái cây tốt cho người bệnh tiểu đường dựa vào chỉ số đường huyết.

Chỉ số đường huyết là một công cụ tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Chỉ số này sẽ giúp người bệnh quản lý tốt hơn chế độ ăn và sức khỏe. Chỉ số đường huyết (glycaemic index – GI) là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường. Thực phẩm có chỉ số đường huyết càng cao thì càng làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

Bệnh nhân tiểu đường thường được khuyến cáo nên lựa chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chỉ số đường huyết của táo thường dao động từ 30 đến 50 và được xem là mức thấp.

Rate this post

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *